1. الجبن ليس بروتينا ، لكنه يحتوي على البروتين. 2. الجبن ، واحد منها يسمى أيضا الجبن المنزلية. إنه منتج حليب مخمر ، خصائصه مشابهة لحليب الكفير الشائع ، ويتم تصنيعه من خلال عملية التخمير ، ويحتوي أيضا على بكتيريا حمض اللبنيك التي يمكن أن تكون صحية ، ولكن تركيز الجبن أعلى من الزبادي ، على غرار الطعام الصلب ، وبالتالي فإن القيمة الغذائية أكثر ثراء. كل كيلوغرام من منتجات الجبن مصنوع من 10 كيلوغرامات من مركز الحليب ، غني بالبروتين والكالسيوم والدهون والفوسفور والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى ، وهو غذاء طبيعي نقي. من حيث العملية ، الجبن هو الحليب المخمر. من حيث التغذية ، الجبن هو الحليب المركز.
版权申明 | 隐私权政策 | حق النشر @2018 العالم المعرفة الموسوعية
